2025年11月21日-23日,由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦的第十一屆中國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在山東煙臺(tái)隆重召開(kāi)。大會(huì)以“強(qiáng)鏈固本,智通未來(lái)”為主題,匯聚全國(guó)頭部團(tuán)餐企業(yè)、行業(yè)專(zhuān)家及產(chǎn)業(yè)鏈代表共探行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路,并權(quán)威發(fā)布2025年度團(tuán)餐領(lǐng)跑者TOP300榜單。陜西惠森后勤管理服務(wù)股份有限公司應(yīng)邀參加本次大會(huì)并獲獎(jiǎng)。

此次全國(guó)團(tuán)餐領(lǐng)跑者TOP300評(píng)選,采用中國(guó)飯店協(xié)會(huì)“餐飲業(yè)領(lǐng)跑指數(shù)”評(píng)價(jià)體系,從企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、2024年度營(yíng)收效益、服務(wù)創(chuàng)新能力、社會(huì)責(zé)任履行及食品安全管理五大核心維度開(kāi)展綜合評(píng)審,不僅明確要求申報(bào)企業(yè)年度營(yíng)收,更嚴(yán)格核查近三年無(wú)重大食品安全事故、無(wú)違規(guī)經(jīng)營(yíng)記錄,最終產(chǎn)生的榜單被視作全國(guó)團(tuán)餐領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”?;萆灸軌驈谋姸鄥⒃u(píng)企業(yè)中脫穎而出,既是行業(yè)對(duì)其二十余年專(zhuān)注后勤服務(wù)領(lǐng)域的認(rèn)可,更是對(duì)企業(yè)在規(guī)范運(yùn)營(yíng)、品質(zhì)保障、客戶(hù)服務(wù)等方面硬核實(shí)力的高度肯定。

作為扎根陜西、輻射全國(guó)的后勤服務(wù)標(biāo)桿企業(yè),惠森公司始終以“專(zhuān)業(yè)鑄就品質(zhì),服務(wù)彰顯責(zé)任”為理念,構(gòu)建起覆蓋餐飲服務(wù)、食材配送、人才培訓(xùn)的全鏈條服務(wù)生態(tài)。目前,公司已實(shí)現(xiàn)食材直采直供、動(dòng)態(tài)庫(kù)存精準(zhǔn)管控,每日為上萬(wàn)名企事業(yè)單位職工提供穩(wěn)定可靠的飲食保障。為持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量,企業(yè)還制定《廚房操作SOP標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)》,將食材清洗、烹飪制作、餐具消毒等多個(gè)操作環(huán)節(jié)納入規(guī)范化管理;本月初,更是組織核心團(tuán)隊(duì)赴全國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)開(kāi)展對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí),圍繞菜品創(chuàng)新、糧食節(jié)約、智慧管理等議題深度交流,提煉出可快速落地的服務(wù)優(yōu)化方案,這些扎實(shí)的實(shí)踐舉措,成為企業(yè)斬獲榮譽(yù)的堅(jiān)實(shí)根基。

這份榮譽(yù)不是終點(diǎn),而是推動(dòng)我們更進(jìn)一階的新起點(diǎn)。未來(lái),惠森公司將深入落實(shí)大會(huì)提出的食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求,進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈體系,加快智慧廚房建設(shè)與數(shù)字化服務(wù)升級(jí),把對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)的成果全面轉(zhuǎn)化為服務(wù)實(shí)效,為黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)等更多場(chǎng)景提供更精準(zhǔn)、更優(yōu)質(zhì)的后勤保障。同時(shí),惠森公司還將積極參與團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈行動(dòng),主動(dòng)分享自身在標(biāo)準(zhǔn)化管理、綠色運(yùn)營(yíng)方面的經(jīng)驗(yàn),與行業(yè)伙伴攜手推動(dòng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,為全國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
